为不断提高和丰富学生知识，并让学生更了解自身专业与实践的联系，我院生化工程系于4月14日下午特邀黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司厂长兼技术研发部部长李良，在教学楼工二D001为我院学生举行了关于“白酒生产工艺及行业趋势“主题的分享会。参会人员还有生化系高瑛老师及部分相关专业学生。分享会由谢爱娣老师主持。

在本次工程论坛上，李良为学生分析了目前国内白酒的行业及趋势，着重对茅台、五粮液、泸州老窖等“中国名酒”企业做出了宏观的概括。随后整个分享过程中分别为学生细致的介绍了关于酿造各香型的工艺流程，让学生更直接的了解自身专业在实践中不用方法材料所取得的不同结果的认识。

分享会上，李良结合自己的工作经验为大家从多种维度解析行业的发展与现状。李良的经验分享让我系学生对于自己专业在实践中的应用有了更全面的认识。会后与学生交流，纷纷表示此次分享会极大提高了他们对行业的认识与专业认识。